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必赢集卡微信群代码·鸡蛋别再炒西红柿了,和这食材一起炒,味道鲜掉舌头,营养还翻倍
 发表时间:2020-01-09 16:30:15 

必赢集卡微信群代码·鸡蛋别再炒西红柿了,和这食材一起炒,味道鲜掉舌头,营养还翻倍

必赢集卡微信群代码,现在人生活节奏快,生活质量要求也逐渐提高了,不仅要求做的菜要简单快手,还要兼顾营养美味。那么今天厨娘和大家分享一道用平菇做的快手家常菜——平菇炒鸡蛋。

平菇是菇类的一种,颜色呈现灰色,没有很浓的气味,现在市场上也卖得很便宜,2块钱一斤,性价比很高。平菇营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等微量元素,具有祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、延年益寿的功效。研究机构通过研究还表明,常吃平菇能够有效的防癌和抵抗病毒性感冒,所以建议大家日常可多吃平菇。

平菇和鸡蛋都是鲜味十足的食材,而且富含蛋白质和氨基酸、维生素、钙质等营养元素,两种食材搭配一起炒,不仅可以让鲜味更鲜,而且简单快手又营养美味,接下来我们一起来看下做法吧!

平菇炒鸡蛋

准备好食材:平菇200克、鸡蛋2颗、绿线椒3颗

1、把鸡蛋打入碗里,倒入一小勺食盐打散鸡蛋液,平菇清洗干净后切块,线椒洗净后切段

2、起锅,在锅里倒入少量的油,小火烧热后把鸡蛋液倒进去翻炒成块盛出待用

3、在锅里继续倒入适量的油,小火烧热后把线椒倒进去翻炒香

4、把平菇倒进去一起翻炒软

5、倒入1勺味极鲜调味翻炒均匀

6、放入一小勺食盐调味,翻炒均匀

7、把鸡蛋块倒进去一起翻炒均匀(之所以最后把鸡蛋块才放进去,一个是因为鸡蛋块已经炒熟了, 一个是因为鸡蛋已经单独加入了食盐,如果和之前的食材一起翻炒再加盐,就会让鸡蛋变得很咸哦 )

出锅装盘,一盘做法简单又营养美味的平菇炒鸡蛋快手家常菜就做好啦!这道菜我个人觉得非常适合小白和懒人,因为做法很简单,但是味道却很鲜美,做上一盘,绝对能吃下3三米饭哦!喜欢的朋友赶紧试试吧!

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