Dwi Susilo

Warning: Parameter 1 to plgContentBotphp_content::onAfterDisplayTitle() expected to be a reference, value given in /home/dwisso67/public_html/libraries/joomla/event/event.php on line 68

Tempe Dapat Menurunkan Resiko Penyakit Jantung

Written by madmax

Thursday, 14 May 2009 06:29

Tempe merupakan makanan rakyat dan sangat terjangkau. Tempe sangat identik dengan makanan kaum ekonomi lemah, tetapi ternyata tempe ini ini mempunyai manfaat yang luar biasa. Pada artikel sebelumnya "Agar tak lupa, makanlah tempe" telah saya sebutkan bahwa tempe ternyata dapat mengurangi resiko  penyakit alzheimer. Tempe sebagai makanan rakyat yang terbuat dari kedelai mengandung banyak sekali manfaat salah satunya adalah dapat menurunkan resiko penyakit jantung.    Hasil-hasil penelitian di berbagai bidang kesehatan telah membuktikan bahwa konsumsi produk-produk kedelai berperan penting dalam menurunkan resiko terkena berbagai penyakit degeneratif. Ternyata, hal tersebut salah satunya disebabkan adanya zat isoflavon dalam kedelai. Isoflavon merupakan faktor kunci dalam kedelai sehingga memiliki potensi memerangi penyakit tertentu. Isoflavon kedelai dapat menurunkan resiko penyakit jantung dengan membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Protein kedelai telah terbukti mempunyai efek menurunkan kolesterol, yang dipercaya karena adanya isaoflavon di dalam protein tersebut.   Mengkonsusi tempe atau kedelai secara teratur sangat dianjukan sekali untuk menjaga kesehata. Orang Jepang mengkonsumsi kedelai 200 mg/hari untuk menjaga kesehatannya. Sebenarnya masih banyak sekali manfaat dari tempe atau kedelai dan akan saya tulis pada laen waktu aja nich dah capaek nulisnya.